いまこそ！フードコーディネーター

商品説明

商品名：いまこそ！フードコーディネーター
価格：1,575
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「食」をプロデュースする仕事CK books 著者：加藤尚美出版社：中央経済社サイズ：単行本ページ数：183p発行年月：2001年10月この著者の新着メールを登録する【目次】（「BOOK」データベースより）第1章　フードコーディネーターの現状と未来を語る?対談　祐成陽子・結城摂子／第2章　料理が好き、器が好き　「好き」をきわめてプロになる／第3章　フードに関する多彩な仕事　厳しさ、楽しさ、夢を語る／第4章　新人フードコーディネーターの1日／第5章　フードコーディネーターの資格を取得して就職活動に臨む／第6章　自宅で続けている料理教室が成功のきっかけに／第7章　フードコーディネーターに必要な資質／第8章　フードコーディネーターへの近道／第9章　フードコーディネーター資格認定について／第10章　フードコーディネーターは一生の仕事【著者情報】（「BOOK」データベースより）加藤尚美（カトウナオミ）1985年武蔵大学人文学部卒業。翻訳、編集の仕事を経て、フードコーディネーターになる。企業向け商品開発、店舗向けメニュー開発、料理書の企画・構成を手がける一方、フードカメラマンとしても活動。こうしたキャリアをいかし、祐成陽子クッキングアートセミナーで講師も務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> 和食・おかず


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